Top articles
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Bavarois au chocolat
Salam/ Bonjour Je voudrais partager avec vous le bavarois que j'ai realise' hier. cette recette me vient d'oum shahin et a eu un franc succes sur le forum de cuisinetestee' alors j'ai voulu tester a mon tour en utilisant mon nouveau cercle sous forme...
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Creme renversee'/Flan en mode cuilleres
Bonjour, Apres la creme patissiere express, je vous propose ma facon de preparer la creme renversee', toujours en utilisant la cuillere comme mesure. le secret de ma creme n'est pas dans l'utilisation de la cuillere, car apres tout ce n'est qu'une mesure...
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Elmegasgues /Beignets Yemenis
voici une recette de beignets populaires au Yemen surtout pendant le mois sacre' du ramadan. INGREDIENTS: 2 tasses de farine tamisee'( 1 tasse=125g) 3 cas d'huile 2cas de lait en poudre 3 cas de sucre une pincee'de cardamome moule /vanille une pincee'de...
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croissants brioches a la pate d'amande et pepites de chocolat
Je voudrais partager avec vous, ces croissants briochees que j'ai prepare' pour le s'hour d'aujourdh'ui. pour cela, j'ai utilise' l'une de mes pates preferees de brioches ( click ici pour voir la recette) et lui ai donne' la forme de croissants. j'ai...
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Maakouda au thon
voila ce que j'ai prepare' pour le dejeune' d'hier.......: une delicieuse maakouda au thon , piochee' chez Moughrama ,une fine cuisiniere qui sait rendre honneur a la cuisine Tunisienne, si riche et si meconnue! si, vous aimez les tajines, comme moi,...
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Tuna Twist
Salam/ Bonjour voici des sandwich sympa, ideal pour un gouter ou un diner leger accompagnee' d'une petite salade. la forme est la meme que celle de mes brioches sous forme de 8 ( huit) mais avec la pate des paradise bread INGREDIENTS: 300g de farine 2cas...
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Bienvenue sur OverBlog
Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...
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Kaak Nakach
comme il me restait un peu de pate de dattes au congelateur, j'ai decide' de faire kaak nakach et vous mettre ma recette familiale : Ingredients: 400g de beurre, 100ml d'huile , un verre et demi de sucre glace( un verre de 200ml) vanille 3 oeufs 2cas...